判斷題在某些植物、無脊椎動物和微生物中，糖酵解產生的丙酮酸可轉變為乙醇和二氧化碳，稱為無氧氧化。

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1在不能利用氧或氧供應不足時，某些微生物和人體組織將糖酵解生成的丙酮酸進一步在細胞質中還原生成乳酸，稱為乳酸發酵或糖的無氧氧化。

2糖類消化后主要以單體形式在小腸被吸收。細胞攝取糖需要葡糖轉運蛋白。

3能使酶活性上升或減慢而不引起酶蛋白變性的物質稱為酶的抑制劑。

4能使酶活性減慢而不引起酶蛋白變性的物質稱為酶的抑制劑。

5酶促反應速率可受多種因素的影響，如酶濃度、底物濃度、pH、溫度、抑制劑。

6Km值等于酶促反應速率為最大反應速率時的底物濃度。

7酶的最適pH也不是酶的特征性常數，它受底物濃度、緩沖液種類與濃度以及酶的純度等因素的影響。

8酶促共價修飾形式有：（）

9化學修飾調節具有哪些特點：（）

10別構調節：（）

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在不能利用氧或氧供應不足時，某些微生物和人體組織將糖酵解生成的丙酮酸進一步在細胞質中還原生成乳酸，稱為乳酸發酵或糖的無氧氧化。

題型：判斷題